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Secondi piatti


15 Aprile 2017

Carciofi sulla tavola di Pasqua che portano ai ricordi di famiglia

Non possono mancare i carciofi sulla tavola di Pasqua! Infatti ogni anno, preparo i carciofi come li preparava mia bisnonna Iadi. Oggi li ripropongo in una […]
3 Marzo 2017

Carciofo: tempo di detox a tutto gusto!

Con i primi di Marzo noto bellissimi mazzi di carciofi sui banchi del mercato. Ogni volta mi tornano in mente i ricordi di quando ero bambina […]
17 Febbraio 2017

Polipo patate olive: la semplicità del gusto estivo

Propongo la bella stagione anche durante i mesi più freddi ma è con l’arrivo dell’estate sono solita a cambiare tipo di alimentazione. Prediligo verdure, frutta e […]
16 Febbraio 2017

Schiscia: contorno di verdure saltate in padella!

Qui a Milano è un must prepararsi la schiscia (o schiscetta) ovvero il pranzo preparato a casa e pronto per essere consumato nella “zona cucina” dell’ufficio. […]