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Reggio Emilia


2 Luglio 2019

Coulis di fragole parmigiano – reggiano e miele

Coulis di Fragole Parmigiano Reggiano e miele: molto più di una salsa, più di una glassa. Ecco la ricetta per preparare una deliziosa coulis dal sapore […]
19 Marzo 2019

Per Pasqua torna “Georgica” – Festa della terra, delle acque e del lavoro nei campi a Guastalla (RE)

Georgica 2019: a Guastalla, in provincia di Reggio Emilia, proprio sulle sponde del fiume Po tornano i colori della VII edizione di “Georgica”. Scopri la manifestazione […]
5 Gennaio 2019

Chips di Parmigiano Reggiano delle Vacche Rosse

Cerchi un aperitivo sfizioso e d’effetto Porta in tavola le Chips di Parmigiano Reggiano delle Vacche Rosse.. leggi il procedimento e prepara queste deliziose chips anche […]
3 Gennaio 2019

Cestini di Parmigiano Reggiano delle Vacche Rosse – ricetta base

I cestini di Parmigiano Reggiano delle Vacche Rosse sono una ricetta sfiziosa e semplice, capaci di trasformare l’aperitivo in un momento conviviale e gourmet perché possono […]
3 Ottobre 2018

Crema di radicchio con noci e Lambrusco – creatività emiliana!

Crema di radicchio con noci e lambrusco: adoro la tradizione ma il mio lato gggiovane scalpita e al domandarmi “Come posso creare un crostino gourmet”? Apro […]
7 Settembre 2018
Barrette ai cereali e frutta

Barrette ai cereali e frutta

Barrette ai cereali e frutta: sono una golosa di barrette ai cereali ma sono tanto piccole che una non mi sazia, allora me le sono creata […]
6 Settembre 2018

Allodi Apicoltura: il miele di Reggio Emilia

Allodi Apicoltura: a Reggio Emilia abbiamo anche il miele. Scopri questa giovane realtà!
16 Agosto 2017

Nocino: liquore reggiano per allietare il dopo pasto

Ad Agosto è tempo di liquori, in particolare i reggiani preparano il nocino. Uno spirito a base di noci per allietare il dopo pasto. Scopri tutte […]
3 Marzo 2017

Carciofo: tempo di detox a tutto gusto!

Con i primi di Marzo noto bellissimi mazzi di carciofi sui banchi del mercato. Ogni volta mi tornano in mente i ricordi di quando ero bambina […]