Reggio Emilia
2 Luglio 2019
Coulis di Fragole Parmigiano Reggiano e miele: molto più di una salsa, più di una glassa. Ecco la ricetta per preparare una deliziosa coulis dal sapore […]
19 Marzo 2019
Per Pasqua torna “Georgica” – Festa della terra, delle acque e del lavoro nei campi a Guastalla (RE)
Georgica 2019: a Guastalla, in provincia di Reggio Emilia, proprio sulle sponde del fiume Po tornano i colori della VII edizione di “Georgica”. Scopri la manifestazione […]
5 Gennaio 2019
Cerchi un aperitivo sfizioso e d’effetto Porta in tavola le Chips di Parmigiano Reggiano delle Vacche Rosse.. leggi il procedimento e prepara queste deliziose chips anche […]
3 Gennaio 2019
I cestini di Parmigiano Reggiano delle Vacche Rosse sono una ricetta sfiziosa e semplice, capaci di trasformare l’aperitivo in un momento conviviale e gourmet perché possono […]
3 Ottobre 2018
Crema di radicchio con noci e lambrusco: adoro la tradizione ma il mio lato gggiovane scalpita e al domandarmi “Come posso creare un crostino gourmet”? Apro […]
7 Settembre 2018
Barrette ai cereali e frutta: sono una golosa di barrette ai cereali ma sono tanto piccole che una non mi sazia, allora me le sono creata […]
6 Settembre 2018
Allodi Apicoltura: a Reggio Emilia abbiamo anche il miele. Scopri questa giovane realtà!
16 Agosto 2017
Ad Agosto è tempo di liquori, in particolare i reggiani preparano il nocino. Uno spirito a base di noci per allietare il dopo pasto. Scopri tutte […]
3 Marzo 2017
Con i primi di Marzo noto bellissimi mazzi di carciofi sui banchi del mercato. Ogni volta mi tornano in mente i ricordi di quando ero bambina […]